昨晚看到新聞在介紹這間很用心很有心的一家店
為了讓大眾品嚐到優質又養生的仙草料理,不斷的研發創新
愛吃仙草的Monica當然是等不及就要來用行動支持一下
也滿足一下我的胃、甜甜我的嘴~~~
店家位在5樓,進入一段長廊後有一部店家專用電梯,直達5樓
店裡佈置的簡單,到處都是在介紹著仙草的好處
且因位居5樓,非常的通風,感覺很涼爽
這就是仙草,大家認識它嗎?
仙草巷以精緻技術不加任何香料,保留著仙草古早原味
且堅持不使用澱粉勾芡,採用比較昂貴的寒天與蒟蒻調製而成
口感與一般坊間的不同,更佳的Q,仙草的香氣也更濃郁
今天要好好的嚐嚐這純天然、養顏又退火的好料理
仙草膠質丁(附奶精、蜂蜜) $60
Monica建議先吃幾口原味,感受一下仙草的氣味
而後再加入奶精、蜂蜜,一次有兩種不同的口味呦!
仙草膠磚 $35
膠磚本身即有淡淡的甜味,口感非常Q,真是很棒的黑色養生小甜點
仙草肉條麵、仙草雞湯套餐(附仙草凍) $190
麵裡加入仙草純汁看起來黑嚕嚕的,口感很彈牙,炒肉條和蔬菜也調和的將將好
來這一定要嚐嚐看呦!超美味.....
雞湯也有著濃濃仙草香氣,感覺很養生,喝著喝著就覺得人也清爽了起來
仙草飯堡套餐(附仙草汁、仙草凍) $135
糯米中加入仙草汁蒸煮,中間加入客家小炒的魷魚,搭配在一起好妙呢
糯米也煮的很香很Q!
附餐的仙草汁低糖又很濃,絕無添加防腐劑,吃飽後也可以帶幾罐回家享用
今天嚐到了美味仙草料理,Monica又露出滿足的笑容喽
仙草是百年流傳養顏美容、清涼退火的天然聖品,
有如仙丹的藥草,尤其在關西種植的仙草更是優質
仙草巷裡不僅提供健康好吃的料理,也有許多仙草甜點的伴手禮
記得自己享用完之後,帶一些分享親朋好友呦!
仙草巷店址:新竹縣關西鎮中興路14號5樓
電話:03-5874090
網址:http://guanxi-herb.nioulan-river.tw/