monica的部落格

今天姐姐和姊夫剛度假回國，心情好加上沒有世界末日，

就帶著媽咪一起來龍潭全家福客家菜館嘗鮮、順便慶祝一下！

全家福客家菜館位在龍潭要往新埔的半山腰上，其實有些偏僻

但是生意卻是出奇的好呢！

還好我聰明有先訂位，不然可就吃不到了！

餐館的庭園是開放式的，有個養殖著漂亮錦鯉的池塘

旁邊就是戶外用餐區，白天天氣晴朗時一定很棒！

戶外用餐區

綠油油的草皮加上巨石砌成的步道，頗有日式的風味

菜館中的佈置挺溫馨，也很適合婚宴喜慶

一入座，桌上即有三份小菜，這不是免費招待的呦

如果不喜歡是可以請服務生收走的

上湯悶桂筍  $180

桂筍很鮮嫩，淡淡的甘甜，美味~~

腐乳高麗菜  $160

高麗菜炒的清脆帶些微辣，清爽~~

椒鹽軟殼蟹  $340

軟殼蟹炸得酥脆，整隻吃下肚，補充不少鈣質呦

椒鹽軟殼蟹

家傳豬腳  $300

燉得軟Q的豬腳，入味又不過鹹，濃濃的膠質，感覺皮膚也Q彈了起來！

椒鹽溪哥魚  $260

又一道增加鈣質的好菜

地瓜葉  (時價)

塔香紫茄  $180

老皮嫩豆腐  $160

這道的醬汁很特殊，像是加入了花椒粉末，有股奇特的香氣，

豆腐入口後，舌尖會麻麻的！很奇妙的一道菜、絕對顛覆對豆腐料理的想像！

薑絲脆捲

有點像三杯雞的味道，小捲新鮮又很脆

仙草雞件鍋  $480

不油不膩的湯頭，入喉即有仙草的甘甜香氣

嘗鮮心得~整體菜色鹹淡適當，且菜色多樣化，有別於一般客家菜館,

創新又用心，難怪生意強強滾啦！

地址~龍潭鄉三和村龍新路1016巷19號

電話~03-4802802   傳真~03-4802587

手機訂位~0910263073    0910263121