最近要慶祝的事兒可真不少,才剛吃完老爺為我慶功的大餐
接著Monica的生日也接著來喽!很感謝在天上的老爸讓我們養成好習慣
生日一定要慶祝的,這次哥提議就近在大溪聚餐,我們選擇了跳跳蝦
跳跳蝦在去年4月就開幕了,今天來人也蠻多的呢!
而且跳跳蝦榮獲桃園市的金牌好店,想必有此榮譽也其來有自喔!
哥哥前一週就已訂位,老闆將我們安排在二樓的包廂,因為有蝦蝦的料理
包廂中還貼心的設置了洗手檯喔!吃蝦蝦可以更開心的吃喽!
今天我們訂的是$3980的合菜,感覺菜色不是很多,希望份量可以多一些
不然真怕我家老爺吃不夠呢!呵呵...
首先上桌的是沙茶羊肉,大家一直懷疑是牛肉,因為一點騷味都沒有
後來問了服務生才知道是羊肉,連不吃羊肉的姐都吃不出來呢!
肉炒得很嫩,不過沙茶味很重,幾乎蓋掉了肉味!
三杯中卷~這道就很讚,中卷火侯恰到好處,搭配杏鮑菇多汁鮮甜
原來菜單的狀元貴妃雞改成茶鵝~茶鵝煙燻的味道很香又入味
只是中途改菜單我們卻不知情,是後來Monica拍菜單才發現
這點店家就應注意改進一下,尤其是每道菜上菜時都不介紹菜名
就該扣分啦!
招牌蝦~跳跳蝦都是使用泰國蝦作料理,這裡的蝦又肥又大,因為新鮮,肉質很有彈性
而這道招牌蝦是泰式口味,醬汁由椰奶和咖哩調製成,辣辣的可以配飯吃,不過吃完頭頂會冒汗喔!
櫻花蝦高麗菜~高麗菜很脆甜,不過感覺櫻花蝦少得可憐
鹽酥蝦~這裡的蝦蝦料理真不賴,新鮮的蝦怎麼料理都是好吃
蝦蝦的蝦膏也大得驚人,彷彿有在吃蟹膏的錯覺,今天就先不想膽固醇的問題啦!
店家還提供了籃子可以丟蝦殼喔!
清蒸鮮魚~破布子蒸魚就是甜,沒想到蝦新鮮,魚也是一樣喔!
蒜泥鮮蚵~看那顆顆飽滿的蚵,就讓人食指大動啦!
不過不敢吃太生的朋友,就要等湯汁滾一下喽!
鳳梨苦瓜雞湯~這雞湯味道很鮮甜,不過苦瓜還很生很苦,鳳梨醬感覺也是後來再加進去了
我想服務生應該要稍微解說一下,至少上桌後要再燉一下才會更好喝
害心急的壽星吃到超苦的苦瓜,真該打屁屁呢!
本來的餐後水果也換成了甜點,甜點我們還能接受,不會太甜膩,
冰冰涼涼的蠻好吃!
餐後開心合照,感謝我親愛的家人為我慶生,最愛你們了!
也希望我的家人都健康快樂!
跟Monica一樣是處女座的朋友們也生日大快樂呦!
大溪跳跳蝦活蝦料理地址~桃園市大溪區埔頂路一段79號
訂位電話~03-3072929 營業時間~11:00~22:00
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